Мир коров

Каталог статей

Главная » Статьи » породы коров » Мен-анжу

Мясная порода Мен-Анжу

Из Франции в 1978 году впервые была завезена в нашу страну партия коров породы мен-анжу. Этапорода создана на основе местного мансельского скота, который издавна разводили на западе Франции в центре провинции бренталь. Мансельский скот ипользовали для получения и молока, и мяса. С 1830 по 1860 животных этой породы скрещивали с шортгорнами, что способствовало улучшению их мясных форм.Общество по рзвдению скота мен-анжу было организовано в 1908 году, а в 1925 году эта группа скота была официально зарегестрированна как порода под названием мен-анжу. Животные мен-анжу красно-пестрой масти, обычно предпочтение отдают особям с пигментированными участками темно-красного цвета. Удой коров в среднем 3000 кг. молока жироностью 3,8%. Отличительными признаками можно считать крупные размеры, длинное туловище, сравнительно тонкий костяк, пышное развитие мускулатуры, довольно тонкие и небольшие рога. В настоящее время среди остальных пород, разводимых во Франции, мен-анжу отличаются крупностью. По данным многих авторов, вес взрослых коров достигает 900 кг., быков -1350 кг.Высота в холке коров 142 см., быков- 152 см. Хотя порода двойного направления, но в последнее время ее наиболее интенсивно изучают приминительно мясному скотоводству. В этой связи представляют инерес данные сравнительной оценки эффективности использования в мясном скотоводстве животных шоролезкой породы, лимузинкой и мен-анжуской пород, которые были получены на опытной станции ИНРА в Галле Вссак -1976. Оценивали коров поэтапно, вначале по пригодности к воспроизводству, и затем с точки зрения эффективности откорма. На каждом этапе оценивали раздельно потомство быков и матерей при чистопородном разведении и при скрещивании. Оказалось, что породы мен-анжу и шароле близки по всем показателям, но уступают лимузинам на стадии воспроизводства и превосходят их на откорме. Обращает на себя внимание большое число трудных отелов у мен-анжуйского скота,которое которое можно объяснить большой массой новорожденных телят. Средня масса бычков при рождении равна 51,9 кг. , телок 48,3 кг. В 1971 году четыре фермерства кооператива по исскуственному осеменению в департаментах Метенн, Мен, Луара,и Атланта,Сарте объединились и образовали "союз Мен-анжу" в задачу которого входило так организовать программу генетического улучшения скота этой породы, чтобы она заняла место на уровне ведущих мясных пород. Работу выполняла зоотехническая испытательная станция а Шато-Гонтье. Программа состоит из 3 этапов: Первый этап.Предварительный этап. 40-50 бычков в возрасте один месяц приобретает станция в Шато- Гонтье. Обычно это потомство от лучших бычков, матери которых по лучшей продуктивности за две смежных лактации превосходят показатели контролируемого поголовья коров, два поколения родителей должны быть записаны в племенную книгу, высота в холке должна быть не менее 140 см., обхват груди 215 см. В период с 7-ми до 11-ти мес. возраста бычков на станции оценивают по скорости роста. Двенадцать лучших быков оставляют для разведения. второй этап. Оценка по качеству потомства этих лучших бычков.Их размещают в трех центрах по искуственному осеменению "Союз мен-анжу" .Спермой каждого за 3-4 мес. проводят в среднем 350 осеменений коров. До получения результатов оценки потомства от каждого бычка накапливают примерно 50 тыс. дох спермы. Третий этап. Результаты и направления использования. Примерно в возрасте 5 лет. бычки получают кмплексную оценку по следующим признакам.: легкость отелов, мясные качества по результатм выращивания и откорма 16 сыновей от каждого быка до 16-ти мес. возраста. Пригодность к разведению по результатам оценки 70 дочерей по отелам и материнским качествам.Молочную продуктивность по результатам эксплуатации 20 дочерей от каждого быка в условиях фермы. По каждому признаку бык получает оценку в условиях обозначенниях:нижесреднее, средняя, вышестредняя, что соответствует принятым категорям качества производителя: ухудшателей, нейтральный, улучшатель. Сперму улучшателей используют для осеменения матерей предполагаемых будущих бычков, и , таким образом, в следующем цикле оценка и отбор бычков происходят на более высоком генетическом фоне. В заключение следует сказать, что отсутствие достаточно определенных данных о породе мен-анжу выдвигает на передний план зади организации в нашей стране исследований, главная цель которых определить программу использования производителей в различный типах скрещивания по единой методике, как это было сделано при работе с британскими породами и шароле.
1 2 3 4 5 Категория: Мен-анжу \| Добавил: chipka (10.01.2013)
Просмотров: 3142 \| Теги: коровы, герефорд, мен-анжу, ыки, лимузин, шароле, мясной скот. \| Рейтинг: 0.0/0