5160 Skyline Way N.E. Calgary, AB T2E 6V1
Телефон: (403) 291-7077 | Факс: (403) 291-0274
Email: cmaa@maine-anjou.ca | Веб-сайт: http://www.maine-anjou.ca
Порода мен-анжу была выведена во Франции в XIX веке, и её название происходит от долин рек Мейен и Анжу, где была выведена порода. Во Франции порода развилась в двуцелевую породу, где коровы отбираются по своим молочным качествам, а телята быков откармливаются на мясо. Традиционный окрас породы тёмно-красный, с белыми пятнами на голове, животе, задних конечностях и хвосте. Белые пятна на других частях туловища также являются обычным явлением.
Первые образцы мен-анжу появились в Канаде в 1969 г., а затем, путём искусственного осеменения, порода появилась и в США. В 1970 г. была организована Канадская ассоциация мен-анжу. За последние 35 лет племенное животноводство в Канаде добилось: снижения размера корпуса у чистокровных и чистопородных животных, значительного снижения веса новорожденных телят, уплотнения передней части туловища, утолщения задней части туловища, получения комолости у чистокровных и чистопородных животных, получения разнообразного окраса благодаря рецессивному чистокровному гену передачи цвета, позволяющему получить традиционный красный и белый (чистокровный) окрас, чисто чёрный, чисто красный и другие рисунки окраса.
Преимуществами разведения мен-анжу являются высокие темпы прироста живого веса, эффективность потребления кормов, приспособляемость к суровым климатическим условиям, превосходное качество туши, спокойный нрав и ровная мускулатура. Быки отличаются следующими качествами: высокие темпы привеса, спокойный нрав, отличное телосложение, способность иметь рога или быть комолыми. Самки отличаются такими качествами: спокойный нрав, высокая молочность, материнский инстинкт, исключительно длительная продолжительность жизни (10 лет и более), лёгкий отёл и высокая плодовитость.
Скрещивание с этой породой добавляет: растянутость туловища, темпы роста, спокойствие нрава и значительный вес телят при отъёме. Мен-анжу также можно использовать для выведения и селекции других специфических качеств. При скрещивании с беломордым скотом влияние генетики мен-анжу приводит к появлению тёмной пигментации вокруг глаз. Это снижает риск заболевания раком глаз и инфекционным конъюнктивитом. Рецессивный ген красного цвета можно использовать для поддержки предпочитаемого окраса. Результаты тестирований и оценка на выставках неоднократно доказывали, что генетика мен-анжу может быть выгодной для любого стада!
Источник: http://ru.canadianbeefbreeds.com/index.php?op=member&indid=17 |