Потенциальтные возможности  породы, ее биологические резервы наглядно проявляются в экстремальных ситуациях при значительных изменений условий среды. Способность выдерживать различные перегрузки, сохранять здоровье и продуктивность даже в неблагоприятных условиях - свидетельство ризестенстности , крепкости конституции, выносливости, жизнеспособности и хозяйственной ценности породы. Такими качествами обладает одна из  старейших пород крупного рогатого скота - ярославская, что поддтверждают исследования, проведенные в стаде  ОПХ "Михайловское" ЯНИИЖК.

  При освоении молочного комплекса на 800 голов с привязным  содержанием и механизацией кормления, поения, доения, удаления навоза полностью изменился  превычный стереотип, и они подверглись действию ряда сильных  сресс-факторов: смена помещений, пастбищ, обслуживающего персонала, увелечение численности гуртов в два -три раза и норм обслуживания вдвое, сокращения кратности доения, двухцикличный распорядок дня, доение в молокопровод двухкратными аппаратами "Майга" вместо индивидуальных бачков ДА-ЗМ  и " Волга" с наиболее благоприятных трехразовым режимом, механизированная кормораздача с групповым нормированием кормления, снижение общего уровня кормления в первый засушливый год на 7,5% - с 3926 -до 3631 корм.ед. на корову в год.

  В задачу наших исследований входило изучить стрессуйстойчивость и адаптационную способность животных в условиях  промышленной технологии, а именно: особенности поведения животных в переходный период ,выживаемость и продолжительность использования, продуктивность, воспроизводительную способность, качество потомства.

  Наблюдение за поведенчискими реакциями показали, что к новым помещениям и шуму трактора с кормораздатчиком коровы привыкли в течении недели. Довольно скоро они запомнили свои места и безошибочно находили их, возвращаясь на двор с прогулки. Не отмечалась особая агрессивность  животных из разных стад по отношению друг к другу, хотя лидеры определились в каждом гурте.

  Первый контингент молочного стада включил в себя преимущественно полновозрастных коров (490 голов), собранных с шести мелких ферм. Численность голов до проеткного комплектовали позже первотелками  с контрольного двора. Средний возраст коров  этого стада при постановке составил 4,06 отела, из них с законченной первой лактацией  20%, 2- 1 6,3% , 3- и старше- 67,3%.Среди полновозрастных коров доля животных наиболее продуктивного возраста (с третьей по шестую лактацию  равнялась- 45,1%, семи- восьми лактаций- 12,8% , девяти- пятнадцати лактаций (долгожительницы) - 5,8%. Молочную продуктивность коров определяли  путем подекадных  контрольных доек с ежемесячным определением жира в молоке. Использовали также данные племенных  карточек формы  2-мол. Удои учитывали за  305 дней или за укороченную лактацию.

 Поголовье было средним по уровню  продуктивности: удой коров равнялся 3354 кг молока жирностью 4,03%, что на 20-25%  выше требований породного стандарта для первого класса. Суточный удой первотелок  составлял около 10 кг. , полновозрастных коров- около 13 кг., а в среднем по стаду 12,06%.Изменчивость удоя была высокая. Он колебался от 1193 кг. до  5604 кг. , жирномолочность - от 3,4  до 4,76%.Высокопродуктивных коров  имелось  22,2% , из них с удоем более 5000 кг.- 3%; низкопродуктивных  (до2500 кг) -17,5% , в том числе до 2000 кг.- 4,5%.

  Жирность молока ниже породного  стандарта имели  38,4% коров, свыше 4,1% -30%.

 Селекцию животных  по свойству вымени и скорости молокоотдачи вначале не проводили. В первый год лактации на комплексе коров по пригодности к машинному доению оценивали с помощью аппарата  для раздельного выдаивания и по соответствующей методике. Получены следующие результаты: с чашеобразным выменем было 73% коров, остальное с коруглым или округло- суженным. Козье вымя встречали в еденичных случаях пороки сосков,(форма,величина, расположение) ,затрудняющее машинное доение, у 40% животных ,28,7%, коров имели добавочные соски,что нежелательно.

  Наибольший удельный вес имели животные с хорошей молокоотдачей (от 1,5  до 3,9 кг/ мин)-

45,6% тугодойных ( от 0,3 до 1,1 кг/мин) насчитывалось 24,1%.В целом хорошей пригодностиью к машинному доению характеризовалось менее половины всего стада.

 Адаптационная способность животных во многом определяет продолжительность их использования, и один из основных показателей – выживаемость. Анализ пожизненных данных показывает, что почти половина коров имела естественную причину выбраковки- старость. 17,8% были в следствии отбора по продуктивности, 15,3% по яловости. Сравнительно небольшой был отход из-за заболеваемости -6,5%. Несколько выше нормы число абортов, травм, особенно в переходный  период.

  Основное обновление стада происходило в первые три года,когда ежегодно заменялась пятая часть постановочного поголовья. Это соответствует общим нормам ремонта стада в условиях промешленной технологии при невысокой интенсивности  выбраковки. Прежде всего из стада выбили коровы, представляющие явный зоотехнический брак- старые,яловые, низкопродуктивные, больные. Наиболее выносливыми оказались коровы в возрасте  до 6 отелов включительно.Средний период их использования на комплексе – от 4,15 лактации  у первотелок до 3,07 у коров шести отелов. Долголетие – ценная особенность ярославского скота – сохранилась и в новых условиях: 25,3% коров сданы на мясо  в возрасте от 10-15 лактаций.Примечательно, что коровы, поставленные на комплекс в возрасте 5-6 законченных лактаций, успешно адаптировать  к новым условиям и доились на комплексе еще 7-8 лактаций, а животные 7-10 отелов –еще от трех до шести лактаций.

   Среднее количество лактаций на комплексе для всего поголовья  коров этого стада -3,34 ,то есть достаточно высокий показатель с учетом постановочного возраста (4,06) отелов.Лучших животных (9% стада) использовали в условиях промешленной технологии  производства молока  по 7-11 лактаций. Изменение продуктивных качеств – удоя и жирномолочности – были различными в зависимости от индивидуальных особенностей животных: одникоровы резко снижали удои в первый и последующие годы (слабый тип), другие после снижения через год восстанавливали или увеличивали их ,треть удерживали уровень, четвертые,наоборот, раздаивались на комплексе, до максимальной продуктивности с увелечением при этом жирномолочности (сильный тип).

У некоторых  коров происходило временное, в течении одной лактации снижение жирномолочности на 0,2%  и более, чему ,возможно, способствовали маститы.Случаи преждевременного самозапуска были единичны, но у части коров наблюдались  укорочение лактации на  30 дней  и более, обусловленное ,в лосновном,сокращением сервис периодом. В таких случаях наиболее достоверно определить продуктивную функцию  вымени позваляет показатель  интенсивности лактации, выполняем делением удоя за 305 дней или укороченную лактацию на количество дойных дней и выраженной в килограммах в день.

  Наиболее показательны изменения продуктивностикоров  в начальный  адаптации.Лучше других коров, в условиях  комплекса адаптировались  молодые коровы, имевшие одну-две законченные лактации. Они увеличили продуктивность  на 8,9-10,5%, раздаиваясь в следствие биологической  закономерности, хоят уровень роста немного ниже  нормы. Среднесуточный удой первотелок возраст к 3 отелу  на 15,5%,  у коров двух отелов – на 7,8%.

 Самыми чувствительными оказались коровы  в возрасте 4-5 законченных лактаций, в начале их удой снизился на 7-9%,  а затем еще на 1,5 -1,7%, а итоге разница с контролем – 10,7-8,5% ,интенсивность лактации  на 0,8 кг. В день меньше. 

 Потери  у коров   других возрастов в первый год были  тем  больше, чем выше оказался уровень продуктивности при постановке: до 3500 кг.-6,1- 6,9%%, около 3800 кг.-13,6-14,7%.Во второй год у всех животных , кроме самых старых (девять лактаций и более) наблюдалась частичная компенсация удоя, рост его на 7-9%, в сравнении с предыдущим. В среднем по стаду удой при начальной потере 9,3% через год фактически сравнялся с исходным.

 Главным фактором, обусловившим изменения продуктивности  коров на комплексе, являлось кормление. Коровы разных возрастов, сгруппированные по уровням  продуктивности: высокий (от 3800 до 5600 кг), средний (от 3000 до 3700 кг), и низкий (до 3000 кг) имели неодинаковый характер изменения удоев в первые 2 года. У коров с удоями более 4000 кг. Потери составили от 13,8  до 25,5 %, при среднем уровне продуктивности  3350 кг. В первый год потери составляли 7,1%,  в последующий происходила  полная компенсация: у абсолютного большинства низкопродуктивных коров удои даже возрасли (от 8 до 25%). Это объясняется тем,ч то при механизированной кормораздаче  основных видов кормов неизбежно уравнивание в кормлении животных разных потребностей. Для низкопродуктив ых коров  кормление было практически в волю, а переход с двухкратного на трехкратное доение  по-видимому, не оказхал джостаточного воздействия на вымя , и удои коров повысились. У высокопродуктивных коров отсуствие индивидуальнгого подхода  в кормлении и снижению  кратности доения привело привело к значительным потерям. В целях оптимизации условий для животных через год привели дифференцировку по их продуктивности  с выделением лучших коров в отдельное селекционное стадо и обеспечении им требуемого уровня кормления.

  Следует отметить, что перевод стад на комплекс осуществляли в 2 этапа. Последние  2 стада поставили через полтора года после первых четырех, и эти животные лактировали в наиболее благоприятных условиях кормления (3862 корм.Ед. на корову в год). Сокращение кратности доения было аналогичным.Соответствующие расчеты  продуктивности стад в зависимости в зависимости от периода постановки  показали, что в первый год лактации на комплексе средний удой коров первых четырех стад (373 головы) снизился с 3309 до 3452 кг, или на 2,3%. Это свидетельтствует о решающей роли кормового фактора  в сохранении продуктивности коров при изменении производственной технологии.

  Необходимо также учитывать потери от мастита при неблагоприятном   режимы доения,особенно  у коров с плохой пригодностью  к машинному доению.Ежемесячные обследования всех коров на субклинический мастит показало, что в первые годы мастит поражал 25,2-,25,9 %, коров стада, в том числе клиническая форма наблюдалась у 5-10% коров.Восприимчивых к маститу коров (болели дважды в год) оказалось 13,2%, резистентных 29%. В конечном итоге в первый год лактации сохранили и повысили удои, увеличили интенсивность лактации 230 коров (54%), из них раздоились с одновременным повышением  содержания жира  в молоке 26 голов (11,3%) – сильный стерссоустойчивый тип. Снизили фактический удой и интенсивность лактации  196 голов (46%) из них резко снизили и не восстановили потом 50 голов, слабый тип,преиущественно  коровы пяти лактаций и старше.

  Снизили, но через год  восстановили продуктивность 71 животное (16,6%), у 72 коров стада (26,9%) уменьшилось содержание жира в молоке , у 88 коров (20,6%) увеличилась жирномолочность.

У 134 коров наблюдалось укорочение лактации, с преимуществом улучшение оплодотворяемости, сокращением сервис периода.Анализ показал,  что в первый год у коров снизился сервис-период, (в среднем на 14 дней), но увеличился сухостой (в среднем на 9 дней).Фактическая продолжительность лактации коров на комплексе в первый год снизилась в среднем на 31 день. Это способствовало оптимизации межотельного периода, который у коров стада до постановки на комплекс составлял 397 дней, а в первый год после постановки 365 дней.

 Коровы с наивысшей жизненной продуктивностью – достаточно крупные животные ( с живой массой от  513 до 679 кг) с хорошей пригодность к машинному доению (скорость молокоотдачи до 2,3 кг/мин. Индекс вымени до 50%), из них 2 коровы с пониженной молокоотдачи и три с неравномерно развитым выменем.,но они выдержали жесткий технологический режим. Это свидетельствует о высокой резистентности к заболеваниям и крепкости конституции данных животных.

  Среди коров постановочного стада в числе долгожительниц  25 родственных групп: пары мать-дочь, сестры по матери, сетры-близнецы. Они характеризовались высокой пожизненной продуктивностью и интенсивностью лактаций. Так родоначальница семейста Альма 246 и три ее дочери дали  за 38 лактаций 132,5 тонн молока средней жирностью- 3,97%. Семейство- Губки41 является заводским по племенной ценности , используется в заказных спариыаниях для получения препотентных бычков – продолжателей линии.Она и 4 ее дочери  за 29 лактаций  дали 122,5 т молока жирностью 4,18%. Груша 1165 и 2 ее дочери за 25 лактаций дали 103,6 т молока  жирностью 4,03%.Одна из них –Граня –абсолютная рекордистка стада пожизненной продуктивностью -56 т.молока жирностью 4,09%.

  Наивысшей молочностью отличались  Волна 230,Комора891, Перепелка13.При продолжительности использования 8-9 лактаций в среднем за каждую дали  по 4600 кг молока 4% жирности. Всего из 250 коров долгожительниц 15% имели среднюю интенсивность лактаций 4000 кг. Молока и более.

На продуктивное долголетие оказывают влияние  и быки-производители. Отцы долгожительниц принадлежат к лучшим линиям  породы –Марта,вольного,Жилета Клена,Невода.Чаще всего встречаются дочери –Гейзера523, Вольного470, Жилета345, братьев по матери Дорогого143 и Доюрого 593.Генетическая основа ,несомненно,имеет первостепенное  значение для проявления и консолидации этого признака.

Современное стадо комплекса, состоящее из потомков постановочного в 5  поколении ,имеет средний удой 4426 молока жирностью 4,7%. В том числе за первую лактацию 3940 кг. При 4,67% жира: 2 лактации-4272 кг при 4,72% жира; 3 и старше -4700 кг. При 4,7% жира.

Необходимо отметить что приведенные результаты  получены при сравнительно невысоком уровне кормления  (4000-4500 корм.Ед.на корову в год), относительно малом удельном весе концетратов в структуре  годового рациона (25-27%), недостаточном количестве кормов и несбалонсированности рациона по переваримому  протеину, витаминам,микроэлементам.

 На основании изложенного можно сделать вывод о том, что скот ярославской породы обладает уникальным генетическим потенциалом и высокой племенной ценностью , отличается уравновешанным  типом  высшей нервной деятельности ,стрессоустойчивостью,адаптационной способностью , проявляет высокую молочную продуктивность и при использовании в условиях интенсивной технологии производства молока.