Каталог статей

Главная » Статьи » породы коров » Голштинская(голштино-фризская)

скот США

Голштинская порода коров (черно-пестрый или голштино-фризы скот Канады и США). Порода представляет не малый интерес, потому что ее используют при совершенствовании всех черно-пестрых пород в мире. Черно-пестрый скот Канады и США в основном совершенствовался по жирномолочности и обильномолочности. Кормлении и содержании коров, при выращивании молодняка использовалась технология, которая была направлена на создание модернизированного, нового молочного типа скота.

В резулььаье в Канаде и США был сформирован огромный массив черно-пестрого скота, который отличался от исходного материала по живой массе, молочной продуктивности, экстерьеру, размеру и емкости вымени. Можно предполагать, что на базе исходной породы без скрещивания, путем чистопородного разведения, была создана новая и перспективная голштинская порода коров.

Живой вес коров голштинской породы находится в пределах 670-700 кг, а быков - 960-1200 кг, необходимо не забывать, что коровы могут легко достигать живого веса 1000 кг, а быки - 1250 кг. При рождении живая масса телочек - 38-42 кг, бычков - 44-47 кг.

Голштинская порода коров в основном характеризуется черно-пестрой мастью, с отметинами черного цвета, различной величины. Иногда встречаются коровы черной масти, но с присутствием небольших отметин на конечностях, нижней части туловища, голове и кисти хвоста. Очень редко могут встречаться животные с красно-пестрой мастью. У взрослых коров высота в холке в среднем - 144 см, быков - 158-160 см, двухлеток - 143 см. У коров довольно глубокая грудь (в среднем 82-86 см), достаточно широкая (63-65 см). Задняя часть туловища прямая, широкая и длинная (в маклоках ширина зада составляет около 63 см). У телок к 15-ти месячному возрасту высота в холке может достигать - 123 см, а к 18-ти месяцам - 126 см. Конституция коров очень крепкая.

При разведении голштинской породы коров выявлено большое количество рекордисток по количеству молочного жира и по удою за все время лактационного периода, и по пожизненной продуктивности.

Самый большой удой за 305 дней периода лактации при доении два раза был получен в 1983 году от голштинской породы коров Бичер Арлинда Эллен. Он составил 25,248 тонн молока с жирностью 2,82 %. В общем количестве за лактацию вышло 712 кг жира. Пожизненный наивысший удой был получен в штате Калифорния - США, в 1985 году от голштинской породы коров, которая прожила 19,5 лет и за 5535 суток всех периодов лактации было получено 211, 212 тонн молока, а выход молочного жира составил - 6343 кг. У этой коровы средний суточный удой за все годы ее жизни и использования составил 38 литров молока.

Вымя у голштинской породы коров имеет в основном чашевидную или ваннообразную форму и характеризуется довольно большой емкостью. Его индекс в среднем равен - 45-46 %, но способен колебаться от 38,4 % до 61,3 %. При двукратном доении за одни сутки от коров стабильно получают не менее 60-65 литров молока. Самая максимальная скорость подачи молока в среднем - 3,21-3,51 литр молока за одну минуту.



Источник: http://miragro.com/golshtinskaya-poroda-korov.html
Категория: Голштинская(голштино-фризская) | Добавил: chipka (20.06.2013)
Просмотров: 639 | Теги: Голштинская порода, молоко, жирность, удои, молочный скот | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Приветствую Вас Гость