Каталог статей

Главная » Статьи » породы коров » Красно-пестрая порода

красно-пестрая порода

Разведение комбинированного скота становится популярным.Разводимый в долине реки Симме в Швейцарии, который в дальнейшем и получил название симментальский.

 Животные средней скороспелости, рост заканчивали к 4-5 годам.Живая масса  взрослых коров – 600-750 кг, быков 950-1350 кг.Убойный выход – от 56 до 60% и зависел от уровня откорма.Удой невысокий- 3000-5000 кг молока в год, МДЖ-3,80-3,90%,МДБ-3,0-3,2%.Молоко по аминокисотному составу –отличное сырье для производства сливочного масла,твердых сыров и детского питания.

  Массовая индустриализация животноводческих ферм, проводимая в те годы в Европе и в бывшем СССР, выявила у симментальского скота массу пороков и отклонений от нормы: в экстерьере (провислость спины и поясницы,слоновость тазовых конечностей,свислость зада), в форме вымени (козья),в форме сосков (утолщенная,грушевидная,шиловидная), в длине сосков(менее 5 или более 9 см), в диметре сосков (менее 1,8 и более 3,2 см), в расстоянии между сосками вымени (менее 6 и более 20 см), в строении копытного рога (слабый копытный рог грудных конечностей на щелевых чугунных решетках быстро изнашивался до мягких тканей,вызывая хромоту).

 Что бы устранить пороки и недостатки у симментальского скота, мешающие внедрению миханизации трудоемких процессов, ученые предложили использовать общеизвестные методы :

Чистопродное разведение и скрещивание с использованием мирового генофонда.Улучшение симментальского скота с другими молочными и молочно-мясными породами,такими как айрширская,монбельярдская и черно-пестра, также было малоэфективными.Так, в сравнении с симментальскими коровами:

-симменталХ айрширские помесные коровы увеличили удой за лактацию на 4-5% и снизили живую массу до 100 кг.

-симментал Хмонбельярдские помесные коровы увеличили за лактацию удой молока на 6-7% и сохранили все пороки и недостатки,имеющиеся у обеих пород до скрещивания.

-симментал Х черно-пестрые коровы увеличили удой за лактацию на 7,9-8,6%, сохранили все пороки и недостатки,имеющиеся у обеих пород до скрещивания, и приобрели масть от мышастой до чалой,которую животноводы не воспринимали.

  С 1966 г. в Венгрии,с 1970 г.в Швейцарии, с 1977 г. вРоссии на симментальских коровах использовали быков голштинской породы красно-пестрой масти.Помесные животные при высоком уровне кормления, равном 50-60 ц корм. Ед. и 5-6 ц переваримого протеина на 1 корову в год имели по сравнению с исходной материнской породой:по удою до 1013 кг молока, по МДЖ  в молоке на 0,03%, по МДБ  в молоке на 0,01%.Скрещивание приняло крупномасштабный размер.

 Хозяйствами –оригинаторами по выведению красно-пестрой породы сибирской селекции в 1985 г были определены в Красноярском крае ведущие племхозы:”Красный маяк”,”Назаровское”,”Владимирское”,”Краснотуранский”, а в Алтайском крае:”Сростинский”и “Чистюньский”.Полученых помесных животных ежегодно  оценивали по генотипу и фенотипу,а также сравнивали между собой и с результатами,полученными в других регионах СССР и Зарубежья.Желательный тип красной-пестрой породы-молочный.Породными признаками следует считать крепкую плотную конституцию,гармоничность телосложения,равномерно развитое вымя чашевидной формы.Голова пропорциональна туловищу,широкое носовое зеркало,лоб умеренно вогнутый.Лопатки плотно и ровно прилегают к туловищу,спина прямая,поясница широкая,почти горизонтальная.Зад широкий,длинный,с незначительным уклоном динниот маклоков до седалищных бугорков,хорошо заполнен мышцами.маклоки широко расставлены,корень хвоста на одном уровне с линией спины.Конечности крепкие,бабки короткие,скакательные суставы хорошо развиты,без патологических утолщений.Боюхо не отвисшее,длинное и глубокое.Ребра круто изогнуты,косо поставлены и далеко отстоят друг от друга,длинные,извилисты,хорошо разветвлены.

   По породной структуре быки-производители голштинсокй породы  принадлежали к 8-ми генеалогическим линиям,из них высокую долю занимали производители линий Рефлекшин Соверенг,Монтвик Чифтейн,Силинг Трайджун Рокит,Пабс Говернер,Розейф Ситейшн.Средняя молочная продуктивность была на уровне -8140 кг,жирность -4,11 %.Следовательно ,новая красно-пестрая порода крупного рогатого скота молочного направления продутивности создавалась на высоком генетическом уровне.Ежегодный фенотипический тренд  всех генотипов голштинизированного скота в Сибирии по удою, живой массе,содержанию жира и белка в молоке был сопоставим с аналогичными показателями высокоразвитых стран мира.

 

Программу и методику выведения красной-пестрой породы периодически корректировали на основании практического материала.

При скрещивании пород красно-пестрой голштинской и симментальской сибирской селекции селекционеры рассчитывали получить помесный скот с хорошими генетическими задатками:

Высокой молочной продуктивности,скороспелости,крепкой конституции,устойчивых к заболеваниям, пригодных к машинному доению .

Лучшие племенные быки – производители голштинсокй и красно-пестрой пород, использованные в выведении породы: Мик1, Василек8675, Кольт69,Риф9099, Грин Бенкс Дипломат1663473, Ланкелот59240, Романдейл Регал 352882,Лайн Джон1802072, Фагин1689839, Антем297045,Милестон400985, Карло4017,Тонто22235,Лестер967,Ремо8067,Римоло4020,Артист2157,Саон19,игр4258,Вымпел2234,ДекалороВери13131126.

  Наличие четкой программы и схемы выведения красно-пестрой породы,в полном объеме всех региональных племпредприятий племенным материалом голштинсокй породы красно-пестрой масти, проверки по качеству потомства и всесторонняя оценка на всех этапах работы полученныхпомесей (1/4-,3/8,1/2-,5/8-,7/8- кровных по голшинской породы,) разведение лучших генотипов  в себе,обмен информацией по результатам научных опытов, позволили за 20 лет работы в сибирских хозяйствах –оригинаторах создать крупных высокопродуктивных животных красно-пестрой масти,пригодных к машинному доению, при среднем удое по стаду 6000-7000 кг молока, с массовой долей жира в молоке -3,94%,белка-3,11%,сахара-4,7-4,9%, СВ-12,7-13,7% молока .

 В 1998 был оценен генотип красно-пестрой породы.Оценку животных на отличимость,однородность и стабильность провели по методике RTA/02/1 по 60-и показателям обязательных для включения в описание селекционного достижения.

Были изучены количественные признаки и качественные.При обобщении количественных признаков у новых красно-пестрых генотипов в каждой выборке каждого конкретного признака нетипичных к желательному варианту в среднем было не более 4,7%(допустимое количество не более 5%.Сравнение коров первотелок исследуемых групп показало, что различия по удою в пользу красно-пестрых по племхозам –оригинаторам составило +910 кг молока,по выходу молочного жира + 35,5 кг,по выходу молочного белка на 9,1 кг.

  Помесные животные характеризуются более выраженным молочным типом,они несколько угловаты,с хорошо развитым туловищем,более длинной и узкой головой,широкие в маклоках,с менее широкой но глубокой грудью,более тонким ,но достаточно крепким костяком.

У коров нового красно-пестрого типа вымени хорошо развито чашеобразной или округлой формы. Хорошо выражены молочные и подкожные вены.Молочное зеркало большое и чистое,добавочные соски встречаются редко и ввиде рудиментов, соски целендрической или конической формы средней длинны 4-8 см. 

Основное свойство вымени коровы- скорость молокоотдачи.Скорость доения у всех красно-пестрых первотелок с разной долей голштинсокй крови была невысокой от 1,37 до 1,92 кг/мин , что указывает на продолжение работы с выменем красно-пестрых коров.

  Сравнительный анализ позволил установить, что красно-пестрые телочки за период выращивания до 6-ти месячного возраста были тяжелее симментальских сверстниц на 4,1 кг, что свидетельствует о лучшей выраженности у них признаков скороспелости.

  В результате проведенных испытаний животных красно-пестрой породы на однородность,отличимость и стабильность государственной комиссией РФ по испытании охране селекционных достижений выдан патент.

 

 

 

 

Категория: Красно-пестрая порода | Добавил: chipka (31.01.2016)
Просмотров: 912 | Теги: красно-пестрая порода, скот, разведение | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Приветствую Вас Гость